Autorin/Autor: Christa Muhle-Witt

Wild in der Küche


Erscheinungsdatum 07. August 2017
€25,00
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ISBN: 9783835417021
Produkttyp: Buch

Dieser Titel ist im Buchhandel erhältlich.

Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.

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