Erinnerungen an Urlaub im Süden: Zitruspflanzen sind die Stars im Garten, auf Balkon und Terrasse. Hier sind die empfehlenswerten, im Handel erhältlichen Arten und Sorten porträtiert - von Orange und Mandarine über Pomeranze und Grapefruit bis zu Zitrone, Limette und Kumquat. Sie erfahren alles Wichtige zur Pflegepraxis und erhalten Profitipps und Rezepte zur Verwendung von Zitrusfrüchten in Küche, Kosmetik und zu Heilzwecken. - Kleine Kulturgeschichte der Zitruspflanzen und Orangerien sowie ein kurzer Exkurs in die Botanik - Die schönsten Zitruspflanzen: alle wichtigen Arten im Porträt mit Herkunft, Wuchs, Früchten und Kulturhinweisen - Pflegepraxis: Standort, Gefäße und Erde, Umtopfen, Gießen, Düngen, Schnitt, Überwintern, Anzucht aus Samen, Pflanzenschutz - Rezepte für Getränke und Speisen, für Aromatherapie und Kosmetik
Monika Klock gründete mit ihren Ehemann Peter Klock 1980 den auf Topfobstgehölze und Kübelpflanzen spezialisierten Betrieb "Südflora" in Hamburg, den sie über 30 Jahre gemeinsam führten. Beide haben bereits mehrere Bücher zu Pflanzen- und Gartenthemen verfasst.
Thorsten Klock hat nach einer Gärtnerlehre im Botanischen Garten Hamburg ein Studium an der Fachhochschule Osnabrück zum Dipl. Ing. agr. abgeschlossen. Heute führt er die 1980 von seinen Eltern gegründete Baumschule "Südflora". Er ist Buchautor und leitet Seminare, u. a. über Obstbaumveredlungen, Obstbauschnitt und mediterrane Gehölze.
