Autorin/Autor: Susanne Hofmann

Käse vom Feinsten

Die Geheimrezepte der Käsemeisterin
€9,99
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ISBN: 978-3-8354-1109-8
Erscheinungsdatum: 01. April 2013
Sprache: Deutsch
SmartBook
Seiten: 192
Abbildungen: 2
Maße: 268mm x 230mm

Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin – opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse – von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

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