Autorin/Autor: Gertrud Scherf

Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Erkennen - Sammeln - Genießen
€14,99
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet
ISBN: 978-3-8354-1210-1
Erscheinungsdatum: 07. März 2014
Sprache: Deutsch
Kartoniert
Seiten: 160
Abbildungen: 1
Maße: 220mm x 170mm x 11mm

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Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden.  Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr.  Sammelkalender rund ums Jahr.

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