Autorin/Autor: Gertrud Scherf

Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Erkennen - Sammeln - Genießen
Erscheinungsdatum 07. März 2014
€14,99
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet
ISBN: 9783835412101
Seiten: 160
Abbilungen: 1
Maße: 220 x 170 x 11mm
Produkttyp: Buch

Dieser Titel ist im Buchhandel erhältlich.

Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.

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