Autorin/Autor: Karl Schuhmacher, Eva Mayer-Bahl

Backen vom Feinsten


Erscheinungsdatum 08. März 2017
€9,99
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ISBN: 9783835416376
Seiten: 416
Abbilungen: 2
Maße: 230 x 165 x 25mm
Produkttyp: Buch

Dieser Titel ist im Buchhandel erhältlich.

Himmlische Kreationen aus der Back­Stube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.

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