Das kleine Bierkochbuch


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ISBN: 978-3-8354-1809-7
Erscheinungsdatum: 04. Oktober 2017
Kartoniert
Maße: 198mm x 167mm x 19mm

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Bier ist flüssige Lebensfreude! Biersommelière Sandra Ganzenmüller und Brauereibesitzer Sebastian Priller-Riegele nehmen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die Welt des Bieres. Lassen Sie sich inspirieren von der Begeisterung, die die Autoren beim Verkosten der Spezialitäten hatten - und probieren Sie die Bierrezepte aus, mit denen Brauerei-Gasthäuser ihre Gäste verwöhnen. Genießen Sie einfach mit!

- Die Kunst des Bierbrauens: Leidenschaft, Hingabe und Wissen

- Die Welt der deutschen Biere: feinster Genuss mit Vielfalt

- Welches Bier passt zu welchen Speisen: eine Orientierungshilfe mit Tipps zur Bierbegleitung eines mehrgängigen Menüs

- Rezepte mit Bier: Küchenklassiker zum Nachkochen, spannend interpretiert von den Küchenteams der besten Brauerei-Gasthäuser

- Ein extravagantes Bier-Menü: kreiert von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants »Gesellschaftsraum« in München

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