Autorin/Autor: Armin Deutz

Wildbrethygiene heute


Erscheinungsdatum 01. September 2012
€19,95
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet
ISBN: 9783835409897
Produkttyp: Buch

Dieser Titel ist im Buchhandel erhältlich.

Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild – mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien · Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.

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