Ein besonderer Fang: der Huchen, größter Vertreter der heimischen Salmoniden (Lachsfische). Aussehen, Körperbau, Vorkommen, Lebensweise. Aussichtsreiche Angelplätze und Gewässer, die besten Fangzeiten im Winter. Die Ausrüstung des Huchenfischers, geeignete Köder. Fangmethoden und die Verwertung der Beute.
