Superfood aus dem Garten


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ISBN:
Erscheinungsdatum: 06. Mai 2016
Maße: 221mm x 168mm x 6mm

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Es sind Obst, Gemüse und Gewürze, die uns vertraut sind - teils aus der heimischen, teils aus der exotischen Küche. Gemeinsam ist ihnen die Extradosis Vital-Energie: Sie liefern deutlich mehr Wirk-, Vitamin- und Mineralstoffe als andere Lebensmittel und helfen uns, gesund zu bleiben. Superfoods sollten möglichst naturbelassen sein und aus biologischem Anbau stammen. Im Idealfall aus dem eigenen Garten!

- Superfoods im Garten: heimische und exotische Arten selbst anbauen und ganz frisch genießen

- Die wichtigsten Superfoods im Porträt: Sortenempfehlungen, Ernten und Verwerten, Gesundheitswirkung, Rezepte

- Super-Obst und -Beeren: Apfel, Goji-Beere, Hagebutte, Kiwi…

- Super-Grünzeug: Brokkoli, Grünkohl, Knoblauch, Spinat…

- Super-Stars: Chia-Samen, Ingwer, Kurkuma, Walnuss…

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