Autorin/Autor: Alexander Rieder

Back mas'

Ofenfrisches Alpenglück
Erscheinungsdatum 05. November 2020
€23,00
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet
ISBN: 9783967470314
Seiten: 216
Abbilungen: 110
Maße: 270 x 218 x 22mm
Produkttyp: Buch

Daheim ist, wo's am besten schmeckt.
Warum das so ist und wie Sie das Beste von damals und heute zu sich nach Hause holen, zeigt Profikoch Alexander Rieder. In seinem außergewöhnlichen Backbuch lässt er Heimatküche aus dem Ofen lebendig werden. Dabei legt er besonderen Wert auf die Wiederentdeckung saisonaler und regionaler Spezialitäten aus dem Alpenraum. Hierbei versammelt er nicht nur die ganze süße und deftige alpenländische Rezeptvielfalt, er zeigt auch, wie gut Eltern oder Großeltern daheim schon immer gebacken haben. Heute wie damals gilt: "Ein bisschen mehr Zeit" ist eine der wichtigsten und schönsten Geheimzutaten.

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